O café é uma bebida produzida a partir dos grãos torrados do cafeeiro.Conta a lenda que um pastor chamado Kaldi observou que as suas cabras ficavam mais espertas ao comer as folhas e frutos do cafeeiro. Ele experimentou os frutos e sentiu maior vivacidade. Um monge da região, informado sobre o fato, começou a utilizar uma infusão de frutos para resistir ao sono enquanto orava.
Existem vários tipos de café:
PÓ DE CAFÉ - Torrado e moído, dependendo do grau de moagem, esse tipo pode ser utilizado para preparar o café de coador ou o espresso;
GRÃOS DE CAFÉ TORRADO - São apenas torrados, mas não moídos. Mais comum para café espresso;
CAFÉ SOLÚVEL - Os grãos são torrados e moídos, depois os sólidos solúveis são extraídos e solubilizados, resultando o produto na forma de grânulos ou pó;GRÃOS DE CAFÉ TORRADO - São apenas torrados, mas não moídos. Mais comum para café espresso;
CAFÉ AROMATIZADO - Café com adição de aroma;
CAFÉ GOURMET - Indicação comercial de que o produto é o melhor dentro de uma determinada marca ou categoria;
CAFÉ ORGÂNICO - Produzido em lavouras sem o uso de agro tóxicos fertilizantes químicos;
CAFÉ DESCAFEINADO - A cafeína é extraida dos grãos verdes de café antes de eles serem torrados. Para ser chamado de descafeinado, um café tem que ter mais de 97% de sua cafeína retirada.
Isto tudo para dizer que hoje é o dia Internacional do Café.CAFÉ GOURMET - Indicação comercial de que o produto é o melhor dentro de uma determinada marca ou categoria;
CAFÉ ORGÂNICO - Produzido em lavouras sem o uso de agro tóxicos fertilizantes químicos;
CAFÉ DESCAFEINADO - A cafeína é extraida dos grãos verdes de café antes de eles serem torrados. Para ser chamado de descafeinado, um café tem que ter mais de 97% de sua cafeína retirada.
Hoje é dia de encharcármo-nos em cafeína até cair para o lado. Das duas uma; ou dá-nos uma pedrada daquelas que passam dois, três dias por nós e não damos por isso; ou manda-nos para o hospital com uma arritmia descomunal.
Gosto muito de café. Não me tira o sono. Em excesso o meu coração palpita descontroladamente e eu a pensar em paixão e afinal é da caféina.Uma boa companhia, que nos aquece no Inverno.
Um dia chuvoso, frio, vento, uma lareira, um bom livro e uma chávena de café, the best.
PS: Pipe, Feliz Aniversário!!!
Obrigado pela dica. Pelo andar da carruagem, um dia destes ainda alguém vai descobrir que o café faz mal à saúde e começa a celebrar-se o dia do não bebedor de café.
ResponderEliminarEnquanto isso não acontece, vou tentar convencer o tipo daqui da esplanada onde aguardo o almoço, que me ofereça o café no final. O tipo é um forreta, mas vou-lhe mostrar o seu post e talvez o convença :-)
Como tudo, faz mal em excesso.
ResponderEliminarDepois diga se conseguiu a "borla" no café.
Não mostre o meu blogue, senão ainda o obrigam a pagar a despesas das mesas vizinhas, também. :)
Um pequeno comentário á muito prometido...
ResponderEliminarJá dizia Eleanor Roosevelt de que "Ganhamos força, coragem e confiança a cada experiência em que verdadeiramente paramos para enfrentar o medo."devemos ter essa força e coragem para expressar todos os sentimentos que nos rodeiam no dia a dia sejam eles de alegria ou até mesmo de tristeza , sabes que adoramos todos o teu carácter o teu estilo , do que escreves , parabéns pelo teu “talento”
Bjsbjsbs da Marisa
Obrigado Marisa pela tua força, pela tua amizade, pelo teu carinho.
ResponderEliminarPor vezes encontramos força nos momentos mais complicados da nossa vida.
Sejamos fortes, sempre.
Beijo
Viva o café! nem dei pelo dia dele, eu que adoro café!
ResponderEliminarÂté só o cheiro dele pela manhã me faz acordar bem disposta.
Bem, só acordo mesmo, mesmo ...quando o bebo!
^Beijinhos
o "pipe"agradece o teu gesto :)e a tua amizade bjs
ResponderEliminarEu adoro café! O cheiro, o aroma, a textura.
ResponderEliminarMas, assim como não me tira o sono, também não me acorda eheheheh.
Uma abraço MJ!
Pipe, quantos muitos!
ResponderEliminarObrigado pela visita.
Carlota,
ResponderEliminarNão sou grande apreciador de café.
Já fui.
Agora nem tanto.
E NUNCA pagaria aquela fortuna descomunal que é pedida pelo café preparado com m@#$% de civeta.
Livra!!!!
P.S. Já entreguei os Kreativ
Obrigado pela visita, Pedro!
ResponderEliminarJá fui bisbilhotar o seu blog. Agora tenho que ver se o prémio foi bem entregue, eheheheh.
Pelo menos temos um repetente ehehehehe